Mouka špaldová polohrubá 1 kg BIO PROBIO

Popis

Bílá biomouka na sváteční pečení. Pro běžné pečení doporučujeme používat PROBIO mouku chlebovou a celozrnnou, které obsahují hodně vlákniny. Špaldová mouka polohrubá  je vhodná k přípravě litých těst, na bábovky, perníky, makovníky, a bublaniny. Je vhodná na třená a šlehaná těsta.
                                                                                                                                                                                                                  Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin.Má podobné složení jako klasická pšenice, ale ve porovnání s ní, je nutričně bohatší. Obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná. 

Víte že? Jsme specialisti na zpracování špaldy. Věnujeme se tomu už od našeho počátku v roce 1992 a máme celou řadu špaldových výrobků (špaldota, mouky, vločky, krupice apod. ). Naše technologie nám umožňuje odebírat špaldu téměř „přímo z pole“ a  zrno zpracováváme od jeho počátku – čištění, sušení, mletí, balení. Sušíme šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny. Mouky nemeleme do zásoby a máme je proto vždy čerstvé a voňavé. Naše špalda pochází z ekopolí, když ji pěstujeme, děláme to šetrně, s ohledem na půdu, vodu,  ptáky, hmyz…. Koupí našeho produktu chráníte naši přírodu i své zdraví.                                                                 

---

Složení

100 % špaldová mouka polohrubá BIO

*) hvězdičkou označené suroviny jsou v BIO kvalitě

---

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

---

Průměrné výživové hodnoty na 100g výrobku

Energie:	1447 kJ / 341 kcal
Tuky:	1,1 g
– z toho nenasycené mastné kyseliny:	0,18 g
Sacharidy:	69,7 g
– z toho cukry:	0,7 g
Vláknina:	4,2 g
Bílkoviny:	11 g
Sůl:	0 g

---

Alergeny

LEPEK